ПРОДУКТИ: Агнешко (овнешко) месо 800 г, растително масло 100 мл, прясно масло 65 г, кромид лук 60 г, брашно 10 г
доматено пюре 15 г, червен пипер 5 г, червени домати 100 г, картофи 250 г, зелен фасул 80 — 100 г, грах 50 г, моркови 80 г, пресни гъби 6 — 8 броя, целина 50 г, магданоз 1/2 връзка, лютиви пиперки 4 броя, черен пипер и сoл
ПРИГОТВЯНЕ: Месото се нарязва на парчета и се задушава в растителното масло и малко вода заедно със ситно нарязания лук, брашното и доматеното пюре. Поръсва се с червения пипер и се разбърква, залива се с топла вода и се вари на тих огън заедно с целината, морковите, зеления фасул, граха и предварително задушените в прясно масло гъби. След 15 — 20 минути се поставят нарязаните картофи и се посолява. Като поомекнат картофите, прибавят се обелените и нарязани домати и лютивите пиперки. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се запича във фурна. Ястието се поднася с черен пипер.