ПИЛЕШКО БОНФИЛЕ СЪС СМЕТАНОВ СОС - НДТ, Добрич, България

По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria

НОВ САЙТ
ВНИМАНИЕ! ТОВА Е АРХИВНО КОПИЕ НА САЙТА ДО 11 ДЕКЕМВРИ 2018 Г. НОВИЯТ САЙТ Е НА АДРЕС WWW.NDT1.COM Информацията тук няма да бъде обновявана!

Раздели

Home
Новини
Времето
Европейски съюз
Еротика/Erotica
Екология
Забележителности
Заложници
Здраве
Земеделие
Икономика
Интервюта
История
Календар
Китай
Коментари
Кулинарни
Култура
Любопитно
Лов и риболов
Мис & Мистър
Недвижими имоти
Образование
Общество
Парламент
Поезия
Политика
По света
Ред и сигурност
Реклами
Светска клюка
Спорт
Туризъм
Хороскоп
За сайта
Празници
Атина 2004
Евро 2008
Евро 2004
Коледа
Ротари/Rotary
Справочник
Чаровниците на Добруджа

Какво ново
КОМЕНТАРИ последни 1 седмица Няма нови коментари ВРЪЗКИ последни 2 седмици Няма нови връзки

Други
Съдържание Галерия Галерия-сватби

Събития
Няма нови събития

Потребителски функции
Име: Парола: Все още нямате регистрация? Регистрирайте се като нов потребител Изгубена парола?

За сайта
Редакционен екип, адрес и телефони за контакти Новинарски канал (Newsfeeds) [ RSS ] [ RDF ] Новини в Галерия

Добре дошли в НДТ, Добрич, България
2024-04-19 @ 03:10 EEST

ПИЛЕШКО БОНФИЛЕ СЪС СМЕТАНОВ СОС

2004-06-02 @ 21:37 EEST

Рецепта за вкусен обяд или вечеря

ПРОДУКТИ: 1 тарелка прясно охладено пилешко бон филе, 3 средни главички лук, 3 скилидки чесън, 1 кофичка сметана, 1 дафинов лист, сол, 1 лъжичка червен пипер, 3 мандарини, олио за дъното на два тигана, 500 г. мариновани печурки, нарязани с маринатата, 1/2 литър вода, оцет.

ПРИГОТВЯНЕ: Пилешките бонфилета се нарязват леко по повърхността като за скара. Оставят се 1/2 час да се накиснат в оцет, нарязан лук, черен пипер и малко сол. В един тиган се нагорещява мазнина, колкото да се покрие дъното. Слагат се печурките да се позапържат, после се добавя по малко течност от маринатата. Другата част малко по малко се добавя в купата със сметана. На гъбите се добавя малко дафинов лист. Като се задушат и се сгъсти соса се свалят от огъня и гъбите се изваждат.

В същата мазнина се слага да се изпържи лукът. След като се позапържи под капак, се слага малко вода и/или маринатата / ако е останала.

Добавя се пилешкото и се похлупва, докато побелее и се обръща. В сметановия сос се слагат трите счукани скилидки чесън и се разбъркват.

В задушаващото се пилешко, малко преди свалянето му от котлона се добавя една лъжичка червен пипер и се разбърква. Сваля се от огъня и се оставя яденето малко да се поотпусне. Сервира се в чинии, смесено с лука. Отгоре се сипва сметанов сос, а най-отгоре се добавят обелените мандарини.

Сходни връзки
Още от Кулинарни

ПИЛЕШКО БОНФИЛЕ СЪС СМЕТАНОВ СОС | 0 брой коментари | Регистрация

Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats