Полезна рецепта, гарантирано облизване на пръстите и не само
МЛЕЧЕН КРЕМ БЕЗ ВАРЕНЕ
ПРОДУКТИ: 4 кофички кисело мляко или 2 изцедено кисело мляко, 1 чаена чаша захар, 1 жълтък, настъргана лимонова кора, 1 пакетче ванилия, 1 чаена лъжичка какао. Плодове пресни или от компот, шоколадови пръчици за украса.
ПРИГОТВЯНЕ: Обикновеното кисело мляко се изцежда в тензух поне за 6-8 часа, ако нямате време, купете готово цедено мляко. Млякото се разбърква със захарта и се разделя на три части в различни съдове. Към първата част се прибавя само ванилията, към втората жълтъка (задължително пресен) и лимоновата кора, а към третата - лъжичката какао. Разбърква се всяка смес поотделно и така имаме млечен крем в три цвята - бял, жълт и кафяв. На дъното на стъклени чашки (за да се вижда крема) поставяме по няколко плодчета и след това редуваме различните цветове крем. Поръсваме с шоколадови пръчици и охлаждаме преди поднасяне.