Тя бе произведена от сръчните ръце на майсторите във фирма “Добруджански хляб” (с управител Дора Малева) – екип с ръководител Момка Петрова и помощници – Гинка Илиева, Керанка Кулчева, Русанка Великова. За забъркването на баницата са използвани 60 кг брашно, 3.7 кг сол, 10 кг олио, 25 кг сирене, 150 яйца, 10 кг маргарин. Както винаги, събралата се огромна тълпа се надпреварваше да се сдобие с парченце от вкусната баница.

Високото близо три метра дърво от хляб бе окичено също с продуктите на фирма “Добруджански хляб”. По него имаше 40 вида ръчно оформен хляб, изработен в цеха за луксозен хляб с ръководител Радослав Райков. За целта са използвани 100 кг брашно, 3 кг мая, 2 кг сол, 2 кг подобрители и 2 кг сусам и мак.

За доброто настроение на присъстващите с фолклорни ритми се погрижиха талантливите изпълнители от Фолклорния танцов ансамбъл “Добротица" с главен художествен ръководител Александър Александров.