изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2024-04-18 @ 08:24 EEST
БЪЧВАРЯТ СТОЯН ЩЕ ДАРИ ДЪБОВО БУРЕ НА ПРЕМИЕРА    
ОбществоТо ще бъде поставяно върху красиво обработен истински корен. Бурето е от дъб и е с обем 30 литра. И все пак най-хубавото вино става от хубаво грозде - споделя бъчварят


Подарък от Добруджа ще получи още този месец министър-председателят на Република България Симеон Сакскобургготски. Оригиналния дар ще му изпрати бъчварят Стоян Пенев от комплекс "Старият Добрич". Той му е приготвил 30-литрово дъбово буренце, което до дни ще бъде доизкусурено от неговите колеги майстори с красиви орнаменти и резба. Бурето ще бъде поставено върху красиво обработен истински корен.
Подаръкът е по повод една година от учредяването на Съюза на занаятчийските сдружения, който е основан през януари м.г. в Стара Загора. Симеон Сакскобургготски лично присъствал на учредяването. Освен това, бъчварят Стоян се почувствал изключително поласкан от факта, че бил сред хората, които получили новогодишна честитка от премиера. "В момент на сантимент реших да му направя този жест. Това е подарък, който остава завинаги" - сподели пред НДТ майсторът.
Бизнесът с бъчви определено върви и никога не е спирал, особено сега, по винено време. "Много хора ще кажат, че говоря неистини, но аз вчера /б.р - четвъртък/ имам поръчка за 46 бурета" - довери майсторът. Най-голямата бъчва, поръчвана досега при него, е цели 800 литра. По принцип обаче, най-търсените бурета били по 100-150 литра. Но това по винено време. А и извън сезона особено актуални били малките буренца от 3, 5, 10 литра, които често се купували за подарък.
В последно време добруджанецът си поръчвал и различни гъделчета по отношение на бъчвите, с които после да се хвали пред другите винари.  Някои, например, искали комбинации между черница и акация  или дъб и акация. Така бурето ставало пъстро и много красиво, обясни бъчварят Стоян. Освен това, 70 процента от хората, които купуват бъчви, след това ги оставяли при иконописеца, който допълнително ги разкрасява.
В бъчварницата в "Старият Добрич" бъчвите от 80 до 200 литра вървят по едно левче за литъра. Над 200 литра се прави отстъпка и цената е под лев. Например, 500 литрова бъчва излиза 380 лева. Е, трилитровите буренца не струват 3 лева. "Там цената е по-голяма, защото трудът е почти един и същ" - обясни бъчварят.
Според Стоян Пенев, най-хубавото вино става от хубаво грозде. А при самите бъчви важно е как се съхраняват. И нали си е бъчвар, майсторът накрая предложи - "Нека ви почерпя с по чашка от моето вино".
 


Сходни връзки

БЪЧВАРЯТ СТОЯН ЩЕ ДАРИ ДЪБОВО БУРЕ НА ПРЕМИЕРА | 1 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.
БЪЧВАРЯТ СТОЯН ЩЕ ДАРИ ДЪБОВО БУРЕ НА ПРЕМИЕРА
Автор: Anonymous да 2005-01-10 @ 13:27 EET
a premierut 6te e tolkova 6tastliv 4e 6te pomni tova cial den kakvo e za nego 1-no bure triabva da mu dadem o6te pari pozvolete mi da si pozvolia da kaja 4e za men caria e don korleone(krustnika) mahai se ot bg. maika ti mrusna

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2024 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.06 секунди