МЛЯКОТО С ПЪРВО И ЕКСТРА КАЧЕСТВО ОТПАДА ОТ ПАЗАРА
2005-04-01 @ 01:33 EEST
От 2006 до 2008 година Европейският пазар няма да изкупува българското сурово мляко с първо качество, а от 2008 до 2009 година от пазара отпада и млякото с екстра качество.
Това обяви вчера пред добруджански млекопроизводители д-р Йордан Каменов от фирма "Интервет" по време на семинара на тема "Профилактично лечение на маститни заболявания при селскостопанските животни", организиран от Националната асоциация на млекопроизводителите и Националната служба по земеделие. След 2009 година млякото няма да се изкупува по качество, а по определени показатели, които ще са много по-високи от показателите на сегашното екстра качество. Според д-р Каменов, в момента пазарът на мляко е безобразен. Повечето от мандрите изкупуват суровината, без да се интересуват от качеството - стига течността да е бяла. Хигиената на млекодобива и първичната обработка е много ниска. Млякото се транспортира в туби, бидони и гюмове в камиони с алуминиеви или пластмасови цистерни, което води до замърсяването му с бактерии и до повишаване на киселинността му. "Нито един европейски инспектор след 2009 година няма да ви проверява какво правите вътре във фермата си. Всички проверки ще са на входа", каза д-р Каменов. НДТ