ПРОДУКТИ: 200 мл бира, 200 мл олио, 1 бакпулвер, 400 г брашно, 50 г смлени орехи, цели орехови ядки. За сиропа: 200 мл вода, 150 г захар, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кардамом.
ПРИГОТВЯНЕ: От бирата, олиото, смлените орехи и брашното с бакпулвера се замесва тесто. От него се оформят топчета, като във всяко се поставя по половин орехова ядка. Пекат се във силна фурна. Горещи се заливат в студения сироп, приготвен от водата, захарта, лимоновия сок и кардамома.