Рамазан Байрам е празник, който се отбелязва след поста в месеца Рамазан. Постът също има своите обичаи и традиции. Години назад в историята хората, съблюдаващи поста, след вечеря, особено, когато постът бивал в летните месеци, не заспивали, дочаквайки закуската, която се наричала сахур.
Празниците, присъщи на Рамазан Байрама, започвали с представления на куклени театри, които описвали приключенията на Карагьоз. В провинциите като правило се провеждали събрания, на които се изслушвали под акомпанимент на саз приказки и се пели народни песни. Според свидетелства на учения Ал-Бируни, живял в Х в., обичаят да се предлагат бонбони на гостите, произлязъл от това как Джем се научил от стеблата на захарната тръстика да ги прави и да ги раздава в деня на Невруз. И ако по-рано със сладки черпели само в деня на Невруз, то по-късно този обичай се разпространил и за останалите празници. Главната особеност на Рамазан Байрам е срещата с родственици, съседи и приятели. Младежите поздравяват по-възрастните, целуват им ръка, а те им дават подаръци, черпят ги с бонбони и оттам идва и името му "сладък празник".