НОВИ 3 ФИРМИ ОТ РЕГИОНА СТАНАХА ЧЛЕНОВЕ НА ФЕДЕРАЦИЯТА НА ХЛЕБАРИТЕ И СЛАДКАРИТЕ
2006-01-16 @ 02:42 EET
Гост на местната структура бе председателят Димитър Людиев
В съботния ден се проведе годишно събрание на местната структура на Федерацията на хлебарите и сладкарите в България, съобщи за НДТ Димо Димов, член на добричкото подразделение на федерацията и собственик на фирма "Оникс". Като цяло е отчетена добра 2005 година за бранша. "Приехме трима нови членове, като така достигнахме общо 27 фирми" - разказа още Д. Димов. Новоприетите фирми-членки са една от Тервел, която се занимава с производството на закуски и две от Балчик. "Сред темите, които бяха обсъждани, бе развитието и кой до къде е стигнал по отношение на хигиенните и други изисквания, както и въвеждането на системата ХАСАП, която е задължителна за фирмите в бранша в Европейския съюз. Радващо е, че 6 наши фирми са класирани да получат безвъзмездна консултантска помощ при въвеждането на ХАСАП. Раздадени бяха и 12 майсторски свидетелства на успешно издържалите изпита, проведен в края на миналата година от Занаятчийската камара" - разказа още майсторът-сладкар Д. Димов. Част от членовете на местната структура на федерацията ще се включат в групата, която ще посети през февруари специализираното изложение за хлебопроизводство и сладкарство в Унгария. За поредна година визита на изложението в Унгария ще направи и Димо Димов. "Вечерта в събота наш гост бе председателят на федерацията, който е от Бургас - Димитър Людиев. В разговори с него стана ясно, че тази година той също ще се включи в групата, която ще посети специализирания панаир в Будапеща, като обеща да проведе разговори с колегите за бъдещо съвместно сътрудничество между двете страни в нашата област" - каза Д. Димов.