изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2024-03-29 @ 12:43 EET
Опасни зеленчуци, фъстъци и кашу на пазара!    
ЗдравеВ зелето, морковите, целината, салатите, картофите, червеното цвекло, марулите и магданоза има най-много нитрати през зимата.

Това каза инж. д-р Лазарина Герова от частна лаборатория за екологичен контрол на хранителни продукти, цитирана от БТА. Тя посъветва да се купуват зеленчуци с по-наситен зелен цвят, както и такива, които са възможно най-далече от корена на растението, защото там най-вече се натрупвали отровните вещества. За разлика от пестицидите и нитратите, микотоксините са много опасни, защото трудно се разграждат дори при високотоплинна обработка, каза д-р Тери Врабчева, експерт по санитарна микробиология. Тези вещества се съдържали най-вече във фъстъците, кашуто, които се внасят, както и във виното, семената на маслодайните култури, кафето, какаото и други. Врабчева каза, че повечето известни микотоксини са канцерогенни и поразяват бъбреците, черния дроб и имунната система. http://www.dir.bg
 


Сходни връзки

Опасни зеленчуци, фъстъци и кашу на пазара! | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2024 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.06 секунди