Общо 30 души с интереси в областта на семейното хотелиерство се включиха в тридневното обучение и предстои през следващата седмица да получат и документ, който го удостоверява.

Курсът по семейно хотелиерство събра както хора, които вече са в хотелиерския бизнес, така и такива с определени намерения в тази насока, дори и просто любознателни шабленци, за които всяка една материя крие в себе си неподозирани изненади. Тридневната работа със специалисти-преподаватели в Колежа по туризъм към Икономически университет във Варна даде добри предпоставки за една бъдеща туристическа дейност, основана на нормативните изисквания и технологичните принципи, заложени от практиката и институциите. Курсистите научиха какви са критериите за качество на обслужване и грижа за клиентите в семейните хотели, как да подредят стаята за гости така, че тя да бъде максимално удобна и компактна, както и по каква схема се изготвят цените и офертите за предлагани услуги в местата за настаняване. В обучението бяха включени и най-общите изисквания към кулинарната продукция в заведенията за хранене, хигиенните стандарти и начините на обслужване. На обучаваните бяха предоставени текстови материали, както и информация за разнообразна допълнителна литература, специализирани периодични издания и интернет-страници по темата. Лекциите бяха съчетани с практически занятия, а естеството на материята предполагаше свободни дискусии, поставяне на актуални въпроси и разискване на проблематични ситуации. В добро настроение преподавателите гл. ас. Снежина Кадиева, гл. ас. Яна Христова и гл. ас. Петко Цигуларов и курсистите си стиснаха ръце на раздяла и си обещаха бъдещо професионално сътрудничество. НДТ