ИЗСЛЕДВАНИТЕ ОТ РИОКОЗ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОТГОВАРЯТ НА НОРМИТЕ
2007-08-09 @ 16:03 EEST
От началото на годината досега инспекторите от РИОКОЗ в Добрич са извършили над 50 проверки в повече от 35 обекта, които търгуват само с плодове и зеленчуци. Сред тях са специализирани магазини, пазари и самостоятелни щандове.
Освен това при всяка проверка в магазин за хранителни стоки или супермаркет, където се предлагат плодове и зеленчуци, здравните инспекторите проверяват за изпълнение на здравните изисквания при предлаганито им, информират от РИОКОЗ. И посочват, че през първото полугодие на 2007 г. са взети и анализирани общо 243 проби от плодове и зеленчуци. Резултатът е, че всички те отговарят на здравно-хигиенните изисквания. За микробиологични замърсители са взети 43 проби от плодови салати и нарязани плодове за украса. Изследвани са 83 зеленчукови салати, взети са четири проби за анализиране наличието на тежки метали - кадмий, в сокове и нектари от плодове, за афлатоксини са анализирани четири проби от ядки.Имало е анализи за наличие на пестицидни остатъци в пипер, за нитрати, тежки метали и пестицидни остатъци. в детски зеленчукови пюрета. Зеленчуци са изследвани за нитрати, за тежки метали-олово и кадмий , както и за пестицидни остатъци.