ПРОДУКТИ: 6 големи картофа, 100 г гъби, 4 филийки бекон, 40 г масло, 100 г сметана (гъсто кисело мляко), 3 скилидки чесън, 3-4 стръка зелен лук, черен пипер, сол
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Завийте добре измитите картофи в алуминиево фолио, изпечете ги на фурна 220 градуса. След това отрежете капаче по дължина, издълбайте ги. Нарежете на ситно гъбите, бекона и чесъна, задушете ги в маслото до порозовяване и ги прибавете към издълбаната част от картофите, сметаната и нарязания на ситно зелен лук, разбъркайте с малко смлян черен пипер и сол. Напълнете картофите. Препечете ги за няколко минути под грил и ги поднесете веднага.