БЕЗПРЕЦЕДЕНТНА ПРОМЯНА В

РЕГЛАМЕНТА НА КОНКУРСА ЗА БАРМАНИ

За безпрецедентна промяна в регламента на XIX Националното състезание "Най-добър барман на годината", алармира директорът "Хотели и ресторанти" в "Албена" АД Христо Пенев. Битката за титлата на Българската асоциация на барманите се проведе на 18 и 19 март. Пенев съобщи, че час преди самото състезание, по време на техническата конференция са били променени правилата на състезанието. Според предварително обявените правила на сайта на Българската асоциация на барманите, един коктейл в две дози е трябвало да се приготви за 4 минути. На конференцията са съобщили, че срокът за приготвяне е 3 минути. Това е некоректно спрямо всички млади участници в състезанието, които имат желание да се развиват. Подигравка е с всички участници да се сменя регламентът, смята Пенев. По негова информация е имало много коктейли, на които участниците били направили и поставили гарнитури, които очевидно са били предварително направени, тъй като е нямало как за толкова кратко време да се изработят.