30 акта са съставени на заведения за обществено хранене при извършена тематична проверка за спазване на Закона за храните и подзаконовите му нормативни проверки, съобщиха от РИОКОЗ.
Издадени са четири заповеди за спиране от експлоатация или на дейност. Здравните инспектори са издали и 137 предписания за провеждане на здравно-хигиенни и технически мерки с оглед отстраняване на установените несъответствия. Проверките - 389 в 319 обекта, са проведени през юли и август от специалисти от отдел “Контрол на хранителни обекти и храни” при РИОКОЗ. По отношение на регистрацията по Закона за храните е установено, че едно заведение работи без такава, а в други седем не се спазва разрешеният в удостоверение за регистрация асортимент. В 43 от обектите са констатирани несъответствия в техническо отношение. Основни проблеми са липсата на подготвителни помещения за различните групи храни, неизползване по предназначението им, неосигурена гладка повърхност на под, стени и тавани, липса на защитни мрежи на отворяеми прозорци и др. В 29 заведения пък проверяващите установили недобро хигиенно състояние на технологично оборудване и работни повърхности, непочистени помещения, съхраняване на вещи, нямащи касателство с дейността на обекта, липса на термометри в хладилните съоръжения. Сред другите нарушения са нерегулярно водене на записи по входящ контрол и невписване на всички необходими данни в дневника, съхраняване на различни групи храни в общи хладилни съоръжения и на храни с изтекъл срок на годност, наличие на персонал, който работи без лични здравни книжки и др. НДТ
само не разбрахме дали за Добрич става реч, ама карай..