КУЛИНАРНА АКАДЕМИЯ HRC ПОСРЕЩА НОВИ КОЛЕГИ ОТ САЩ

По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria

НОВ САЙТ
ВНИМАНИЕ! ТОВА Е АРХИВНО КОПИЕ НА САЙТА ДО 11 ДЕКЕМВРИ 2018 Г. НОВИЯТ САЙТ Е НА АДРЕС WWW.NDT1.COM Информацията тук няма да бъде обновявана!

Раздели

Home
Новини
Времето
Европейски съюз
Еротика/Erotica
Екология
Забележителности
Заложници
Здраве
Земеделие
Икономика
Интервюта
История
Календар
Китай
Коментари
Кулинарни
Култура
Любопитно
Лов и риболов
Мис & Мистър
Недвижими имоти
Образование
Общество
Парламент
Поезия
Политика
По света
Ред и сигурност
Реклами
Светска клюка
Спорт
Туризъм
Хороскоп
За сайта
Празници
Атина 2004
Евро 2008
Евро 2004
Коледа
Ротари/Rotary
Справочник
Чаровниците на Добруджа

Какво ново
КОМЕНТАРИ последни 1 седмица Няма нови коментари ВРЪЗКИ последни 2 седмици Няма нови връзки

Други
Съдържание Галерия Галерия-сватби

Събития
Няма нови събития

Потребителски функции
Име: Парола: Все още нямате регистрация? Регистрирайте се като нов потребител Изгубена парола?

За сайта
Редакционен екип, адрес и телефони за контакти Новинарски канал (Newsfeeds) [ RSS ] [ RDF ] Новини в Галерия

Добре дошли в НДТ, Добрич, България
2024-04-25 @ 14:40 EEST

КУЛИНАРНА АКАДЕМИЯ HRC ПОСРЕЩА НОВИ КОЛЕГИ ОТ САЩ

2010-11-11 @ 17:23 EET

Шеф Андреас Флекенщайн и шеф Инна Бадалова, които повече от месец изчакваха своите визи за България, вече се присъединиха към екипа на Кулинарна академия HRC, съобщиха от Висше училище Международен колеж. И двамата без колебание са сменили позициите си на заместник директор Кулинарни изкуства в Института по изкуствата във Вашингтон и шеф-сладкар в кухнята на изключително популярния ресторант на хотел "W", разположен непосредствено срещу Белия дом, за да преподават в единствената кулинарна академия на Балканския полуостров.

Забележителната автобиография на Андреас Флекенщайн включва образование от Кулинарния институт на Америка, бакалавърска степен от Корнел - най-престижният в Америка университет в областта на туризма, и магистърска степен от Argosy University във Вашингтон. Професионалният му път включва преподавателски и ръководни позиции, съчетани с широк практически опит като финансов анализатор, консултант в хранителната индустрия и експерт по въвеждане на информационни технологии в ресторантьорството в САЩ.
В Кулинарна академия HRC шеф Андреас заема позицията на директор, но освен административните си функции, той ще съчетава позицията си и с преподавателска дейност, за да предава своя опит на възпитаниците на уникалното за България училище.
Спътник в професията и живота на шеф Андреас, шеф Инна Бадалова също с нетърпение очаква своите часове със студентите в България. Родом от Азербейджан, Инна е дипломиран педагог и носител на степен в областта на сладкарството от Notter School of Pastry Arts - едно от най-добрите училища в областта на сладкарството в САЩ. Професионалният опит в областта на сладкарството на шеф Инна включва петзвездните хотели Мариот Балтиморе Уотърфронт и Хайат Редженси Вашингтон. Преди да се присъедини към екипа от преподаватели в Кулинарна академия HRC шеф Инна е отговаряла за сладкарството в един от най-известните ресторанти на Жан-Жорж Фонгерихтен, шеф-готвач, носител на звезда Мишлен - най-високото признание в професията Кулинарни изкуства. Ресторантът, разположен в Хотел "W" непосредствено срещу Белия дом във Вашингтон.
"От много време проявяваме интерес към Кулинарна академия HRC, тъкмо поради факта, че е единственото по рода си училище в тази част на Европа. Когато възможността да работим тук се появи, не ни трябваше дълго време да мислим. Всъщност, имахме само два месеца да приключим служебните си ангажименти, да продадем къщата си във Вашингтон, заедно с трите си автомобила, да продадем и дарим цялото си имущество, така че да ни останат само шест куфара, с които пристигнахме в България" споделя шеф Андреас. "А два от куфарите всъщност са пълни с литература в областта на кулинарните изкуства" смее се шеф Инна.

Сходни връзки
Още от Новини

КУЛИНАРНА АКАДЕМИЯ HRC ПОСРЕЩА НОВИ КОЛЕГИ ОТ САЩ | 0 брой коментари | Регистрация

Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats