Един от най-тачените празници в българския народен календар е Никулден. На 6 декември православната църква почита св. Николай, архиепископ Мириклийски Чудотворец. Множество са легендите и преданията, свързани със светеца.
Едно от тях разказва, че св. Никола е един от шестимата братя светци, на когото при разделянето на света се паднала водата. Затова той се почита като покровител на рибарите и моряците в образа на юнак с криле, който лети над водата и спасява изпадналите в беда. Някъде пък го изобразяват като старец с дълга бяла брада, каквато е християнската иконографска традиция. Вярва се още, че св. Никола помага на младите хора да се оженят, а също така, че е патрон на търговците и кираджиите. Според народните вярвания светецът предизвиква морските бури и ураганите. На Никулден спират всички кораби и гемии, за да се уважи и умилостиви светецът покровител. Легенда разказва, как за да спаси хората от пробита лодка, св. Никола бръкнал във водата, извадил един шаран и с него запушил пробойната. Оттогава е останала и традицията на Никулденската трапеза да има шаран. Освен риба на трапезата задължително има и погача.