КОЙ ГОТВИ

Мария Георгиеваот Лясковец праща рецепта за оригинално ястие, с което да изненадате любимите си хора.

ПРОДУКТИ

400 г пилешко филе, 300 г бекон, 400 г гъби, 2-3 глави лук,2 червени чушки, 2 зелени чушки, 200 мл доматено пюре, 2 ч.ч.замразени зеленчуци, пържени картофи, 1 с.л.универсална зеленчукова подправка, 1 к.ч.олио, сол, черен пипер, 5-6 с.л.соев сос, копър, магданоз, целина

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сипваме олиото в студения сач. Нареждаме пилешките жулиени и нарязания лук на шайби. Слагаме го в студена фурна и включваме на 180-200 градуса.

Печем, докато месото стане готово. Изваждаме го в дълбок съд и в сача слагаме бекона и гъбите. Когато са готови, ги добавяме в дълбокия съд.

Печем зеленчуците до готовност и ги изсипваме в дълбокия съд, прибавяме пържените картофи, доматеното пюре, соевия сос и всички подправки.

Разбъркваме добре, изсипваме в сача и го връщаме за 15-20 мин във фурната.

Вадимготовия сач и слагаме на стойката за сервиране. За по-голям разкош отгоре настъргваме малко кашкавал.

http://www.24chasa.bg