Продукти за 2 порции:
1 голям патладжан
200 г сирене
2 домата
2 скилидки чесън
няколко стръка магданоз
зехтин и сол на вкус

Приготвяне:
Разрежете на две по дължина патладжана и запечете в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути от двете страни. Изведете и поставете в подходяща за сервиране чиния. В купа натрошете на едро сиренето. Обелете доматите, почистете и нарежете на кубчета. Добавете към сиренето доматите, както и нарязания на ситно чесън и магданоз. Разбъркайте. Подредете сместа върху патладжаните. Поръсете със сол и зехтин.

Добър апетит!

http://www.az-jenata.bg

ПАТЛАДЖАНИ ПО АЗИАТСКИ

Всички рецепти за туршия на едно място