КЮФТЕТА СА ВЕРОЯТНАТА ПРИЧИНА ЗА ХРАНИТЕЛНОТО ОТРАВЯНЕ НА ПЕТОКЛАСНИЦИТЕ
2012-06-20 @ 18:28 EEST
Кухнята на етнографския комплекс в
село Чернево продължава да бъде с преустановена дейност, съобщиха вчера от
Българската агенция по безопасност на храните. Оттам посочиха, че лабораторните
изследвания на храните и взетите смивове от контактни повърхности и ръце от
персонала на кухнята в етнографския комплекс в село Чернево, показват наличие
на патогенни стафилококи в сурови кюфтета, приготвени на място в кухнята, както
и при една от готвачките. Резултатите потвърждават, че става въпрос за
хранително отравяне, като най-вероятно храната е била вторично замърсена от
персонала.
Припомняме,
че 23 петокласници от СОУ „П. Р. Славейков” в Добрич, които са се хранили в
комплекс „Барите” в с. Чернево, Варненско, бяха настанени в болници във Варна и
Добрич със симптоми на хранително отравяне.
Групата
от общо 54 деца е била на тридневна екскурзия в комплекс „Барите” край Варна. В
четвъртък вечерта няколко деца започнали да повръщат и да имат болки в корема.
След това пет деца, придружени от една от ръководителките са настанени в
инфекциозното отделение на МБАЛ "Св. Анна" във Варна. В петък сутринта
групата потегли за Добрич, където 18 от децата, които бяха с оплаквания, бяха
прегледани в Спешно отделение на болницата в Добрич и настанени в инфекциозното
отделение.
В
четвъртък децата са закусвали баница, за обяд са имали мусака и супа, а за
вечеря - кюфтета на скара с пържени картофи.
Децата
вече са изписани от болниците, където бяха настанени.НДТ