Ето как да си приготвите ароматни, красиви и вкусни мъфини със сини сливи.

Продукти:

    * 1 чаена чаша захар

    * 1/2 чаена чаша олио

    * 2 яйца

    * 1 чаена чаша кисело мляко    

    * 1 пакетче бакпулвер   

    * 2 пакетчета ванилия   

    * 2 чаена чаша брашно   

    * 8-9 броя сини сливи

Начин на приготвяне:

Захарта разбийте с яйцата и добавете олиото, киселото мляко и ванилията.

Смесете бакпулвера с брашното и изсипете при първата смес.

Разбъркайте добре, за да получите кексово тесто.

Нарежете сливите на тънки резени.

Във формички за мъфини сипете  от тестото и отгоре подредете резените сини сливи във форма на розичка и така докато запълните всички формички.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40 минути, като проверявате готовността със суха клечка.