Жана Стоянова от София ни изпраща рецепта за постен боб на сач.
Продукти:
Сварен боб - около 400 г (може и да е предварително сготвен и овкусен) 3-4 печени чушки 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 2 кисели краставички 3-4 с.л. лютеница чубрица,магданоз,олио
Начин на приготвяне:
Сваряваме боба до пълна готовност.
Запичаме на сача с малко олио нарязаните лук, чесън и предварително изпечените и обелени чушки.
Добавяме боба, наситнените кисели краставички и лютеницата.
Оставяме ястието на слаб огън да покъкри около 15-20 мин. Най-накрая добавяме по желание люта суха чушка и пресен магданоз и сервираме сача.