Над 2000 допълнителни проверки са извършили инспекторите по храните във
връзка с Никулден и студентския празник, съобщиха от Българската агенция
по безопасност на храните. Оттам съобщават, че в периода от 2 до 8
декември областните дирекции са извършвали освен плановите проверки на
обекти за производство и търговия с храни, също и тематични проверки във
връзка с двата празника.
В рамките на плановия контрол в производствени предприятия, складове за търговия на едро с храни и обекти от търговска мрежа и обществено хранене, инспекторите са извършили 6070 проверки, издали са 172 предписания и са съставили 40 акта. Бракували са 356 килограма хранителни продукти, 7,5 л бира, 255 бебешки шишета. При тематичните проверки са извършени 2073 проверки, издадени са 44 предписания и 24 акта. Бракувани са 596 яйца, над 135 килограма риба, както и над 312 килограма хранителни продукти. Най-често нарушенията са свързани с това, че храните не са придружени с документи за произход или документите, придружаващи храните са непълни, за неправилно съхранение и предлагане на храните, за лоша текуща хигиена в обекта, както и за липса на записи и доказателства по системите за управления безопасността на храните на бизнес операторите. НДТ