3 важни стъпки за идеално твърдо сварени яйца за Великден

По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria

НОВ САЙТ
ВНИМАНИЕ! ТОВА Е АРХИВНО КОПИЕ НА САЙТА ДО 11 ДЕКЕМВРИ 2018 Г. НОВИЯТ САЙТ Е НА АДРЕС WWW.NDT1.COM Информацията тук няма да бъде обновявана!

Раздели

Home
Новини
Времето
Европейски съюз
Еротика/Erotica
Екология
Забележителности
Заложници
Здраве
Земеделие
Икономика
Интервюта
История
Календар
Китай
Коментари
Кулинарни
Култура
Любопитно
Лов и риболов
Мис & Мистър
Недвижими имоти
Образование
Общество
Парламент
Поезия
Политика
По света
Ред и сигурност
Реклами
Светска клюка
Спорт
Туризъм
Хороскоп
За сайта
Празници
Атина 2004
Евро 2008
Евро 2004
Коледа
Ротари/Rotary
Справочник
Чаровниците на Добруджа

Какво ново
КОМЕНТАРИ последни 1 седмица Няма нови коментари ВРЪЗКИ последни 2 седмици Няма нови връзки

Други
Съдържание Галерия Галерия-сватби

Събития
Няма нови събития

Потребителски функции
Име: Парола: Все още нямате регистрация? Регистрирайте се като нов потребител Изгубена парола?

За сайта
Редакционен екип, адрес и телефони за контакти Новинарски канал (Newsfeeds) [ RSS ] [ RDF ] Новини в Галерия

Добре дошли в НДТ, Добрич, България
2024-04-20 @ 09:45 EEST

3 важни стъпки за идеално твърдо сварени яйца за Великден

2018-04-04 @ 18:07 EEST

Напоследък хората са наплашени от яденето на яйца заради все по-ширещото се схващане, че носят само лош холестерол на организма. Много изследвания опровергават това твърдение. Яйцата са необходими на човешкия организъм, защото съдържат важни протеини и витамин D. Опасенията от повишение на холестерола са свързани най-вече с количеството погълнати яйца.

Предстоят великденските празници. Както знаем, традицията повелява да украсим богато и цветно твърдо сварени яйца.

Какво трябва да знаете, за да си приготвите най-добрите твърдо сварени яйца?

1. Поставете яйцата в един слой на дъното на тенджерата. Покрийте ги със студена вода на височина два пъти тяхната собствена. Загрейте котлона, след като сте сложили яйцата в тенджерата.

Добавете една-две лъжички оцет към водата. Той помага за предотвратяване на напукването на черупката, както и за по-лесното й отделяне от белтъка при белене.

Според някои добавянето на 1 лъжичка сол към водата също помага срещу напукване.

2. След като водата заври, намалете котлона на средна температура. Оставете яйцата да къкрят около 12 минути за твърдо сваряване.

След това изключете котлона и ги оставете в горещата вода за още 12 минути.

В зависимост от вида на яйцата и тяхното количество може да се наложи да ги подържите в горещата вода за още няколко минути.

3. Излейте водата от тенджерата. Важно е, обаче, да не ги оставяте да изстинат прекалено много преди да ги боядисате, защото температурната разлика може да предизвика напукване. Знаем, че боите за яйцата се употребяват горещи. Ако яйцата са вече студени може да се нацепят.

Сварените яйца могат да се консумират в рамките на 4-5 дни, не повече, защото започват процеси на гниене и отделяне на миризми.

http://www.az-jenata.bg

Сходни връзки
Още от Кулинарни

3 важни стъпки за идеално твърдо сварени яйца за Великден | 0 брой коментари | Регистрация

Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats