90 % ОТ ЗАВЕДЕНИЯТА В ОБЛАСТ ДОБРИЧ ПРЕДОСТАВЯТ ИНФОРМАЦИЯ ЗА АЛЕРГЕНИТЕ В ХРАНИТЕ

По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria

НОВ САЙТ
ВНИМАНИЕ! ТОВА Е АРХИВНО КОПИЕ НА САЙТА ДО 11 ДЕКЕМВРИ 2018 Г. НОВИЯТ САЙТ Е НА АДРЕС WWW.NDT1.COM Информацията тук няма да бъде обновявана!

Раздели

Home
Новини
Времето
Европейски съюз
Еротика/Erotica
Екология
Забележителности
Заложници
Здраве
Земеделие
Икономика
Интервюта
История
Календар
Китай
Коментари
Кулинарни
Култура
Любопитно
Лов и риболов
Мис & Мистър
Недвижими имоти
Образование
Общество
Парламент
Поезия
Политика
По света
Ред и сигурност
Реклами
Светска клюка
Спорт
Туризъм
Хороскоп
За сайта
Празници
Атина 2004
Евро 2008
Евро 2004
Коледа
Ротари/Rotary
Справочник
Чаровниците на Добруджа

Какво ново
КОМЕНТАРИ последни 1 седмица Няма нови коментари ВРЪЗКИ последни 2 седмици Няма нови връзки

Други
Съдържание Галерия Галерия-сватби

Събития
Няма нови събития

Потребителски функции
Име: Парола: Все още нямате регистрация? Регистрирайте се като нов потребител Изгубена парола?

За сайта
Редакционен екип, адрес и телефони за контакти Новинарски канал (Newsfeeds) [ RSS ] [ RDF ] Новини в Галерия

Добре дошли в НДТ, Добрич, България
2024-04-23 @ 16:19 EEST

90 % ОТ ЗАВЕДЕНИЯТА В ОБЛАСТ ДОБРИЧ ПРЕДОСТАВЯТ ИНФОРМАЦИЯ ЗА АЛЕРГЕНИТЕ В ХРАНИТЕ

2015-06-16 @ 23:05 EEST

Вече почти 90 % от обектите в област Добрич предоставят на потребителите информация за алергените в хранителните продукти, съобщи на пресконференция директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Розалина Брайкова.

Изискването е въведено от тази година, но подготовката на търговците е започнала още от края на миналата година. Законът не е указал точно как трябва да се предоставя тази информация. Най-често тя вече присъства в менютата на заведенията, където храните, които съдържат алергени, са подчертани или оградени, посочи регионалният председател на Българската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите Димитър Димитров. В други обекти пък е посочена на специални табла. Той твърди, че браншът в региона е дори на 99% подготвен за изпълнение на това изискване. Според него, бумащината е най-сериозният проблем пред бранша, за да изпълнява всички изисквания на Агенцията по безопасност на храните, най-вече относно дневниците по системите за самоконтрол. Налагало се дори заведения да назначават специални хора, които да се занимават с това.
И ако сега е трябвало да плащат по 150-200 лева, за да сменят менютата си заради алергените, то през следващата година ще трябва да направят това, за да изпълнят регламента, според който трябва да се изписва и енергийното съдържание на храните.
От ОДБХ и браншовата организация отчетоха, че през миналото лято не е имало сериозни проблеми по време на туристическия сезон. При извършените близо 1000 проверки са били съставени 13 акта, бракувани са около 22 тона храни в сезонни обекти, основно поради наводнението, издадени са 121 предписания, които в кратки срокове са били изпълнени.
От 22 юни в курорта Албена ще стартира работата на временната приемна на БАБХ, в която служители на Областната дирекция ще приемат сигнали и жалби от потребителите, свързани с безопасността и качеството на храните в търговските обекти в курортната зона на регион Добрич. Приемната ще се обслужва съвместно с представители на Комисията за защита на потребителите. Работното време на приемната е от понеделник до неделя от 10 до 14 часа. Сигналите и жалбите могат да се подават на място в приемната и по телефона: 057962007 и 070012299.
През миналото лято са били получени седем жалби, от които само две са били основателни. Те са касаели несъответствие на материално-техническата база на обектите. НДТ

Сходни връзки
Още от Новини

90 % ОТ ЗАВЕДЕНИЯТА В ОБЛАСТ ДОБРИЧ ПРЕДОСТАВЯТ ИНФОРМАЦИЯ ЗА АЛЕРГЕНИТЕ В ХРАНИТЕ | 0 брой коментари | Регистрация

Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats