В изложението освен производители на традиционни храни и вина, участват и фермери от Южна Италия, които представят на щандовете си

паста, зехтин и хляб, съдържащи канабис. 

Канабисът най-често се асоциира с психоактивния ефект на марихуаната, но някои разновидности на растението могат да бъдат култивирани, за да бъдат влагани в храни. В Италия това е разрешено от 1998 г., но има стандарти за пределно допустими количества тетрахидроканабинол – естествена съставка и основно психоактивно вещество в канабиса. 

Подобна храна е наистина органична, уверява 30-годишният Марцио Иларио Фиоре, чиято ферма в областта Молизе произвежда брашно и зехтин, съдържащи канабис. 

Фиоре казва, че насажденията му се проверяват редовно от италиански полицейски инспектори, за да се уверят те, че наличието на тетрахидроканабинол е в допустимите от законите граници. 

На изложението в Лондон, наречено „Белавита“ (игра с италианските думи, означаващи „хубав живот“), производителите показват, че се опитват по всякакъв начин да направят продуктите си по-привлекателни и отличаващи се от тези на техните конкуренти. 

Един производител на вино например разказва, че

държи бутилките с виното си за една година на морското дъно, преди да ги продаде, обвити във водорасли. 

Според Джанлука Грили, съосновател на компанията „Тенута дел Пагуро“ липсата на светлина и постоянната температура, съчетани с „масажиращия ефект“ на вълнението давали невероятен резултат върху виното. 

Неслучайно именно тази компания спечели наградата за най-добра напитка на феста в Лондон, възлизаща на 10 000 евро. 

Фирмата на Грили складира бутилките си с вино в останките на петролната платформа Пагуро, потънала в Адриатическо море през 1965 г.

http://www.vesti.bg