Кюфтенца от зрял боб - НДТ, Добрич, България

По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria

НОВ САЙТ
ВНИМАНИЕ! ТОВА Е АРХИВНО КОПИЕ НА САЙТА ДО 11 ДЕКЕМВРИ 2018 Г. НОВИЯТ САЙТ Е НА АДРЕС WWW.NDT1.COM Информацията тук няма да бъде обновявана!

Раздели

Home
Новини
Времето
Европейски съюз
Еротика/Erotica
Екология
Забележителности
Заложници
Здраве
Земеделие
Икономика
Интервюта
История
Календар
Китай
Коментари
Кулинарни
Култура
Любопитно
Лов и риболов
Мис & Мистър
Недвижими имоти
Образование
Общество
Парламент
Поезия
Политика
По света
Ред и сигурност
Реклами
Светска клюка
Спорт
Туризъм
Хороскоп
За сайта
Празници
Атина 2004
Евро 2008
Евро 2004
Коледа
Ротари/Rotary
Справочник
Чаровниците на Добруджа

Какво ново
КОМЕНТАРИ последни 1 седмица Няма нови коментари ВРЪЗКИ последни 2 седмици Няма нови връзки

Други
Съдържание Галерия Галерия-сватби

Събития
Няма нови събития

Потребителски функции
Име: Парола: Все още нямате регистрация? Регистрирайте се като нов потребител Изгубена парола?

За сайта
Редакционен екип, адрес и телефони за контакти Новинарски канал (Newsfeeds) [ RSS ] [ RDF ] Новини в Галерия

Добре дошли в НДТ, Добрич, България
2024-04-20 @ 04:28 EEST

Кюфтенца от зрял боб

2016-01-20 @ 10:40 EET

Кюфтенца от зрял боб

Продукти:

250 г бял боб

3 белтъка

пресен чесън, може и стар

пресен лук, може и кромид

пресен джоджен, може и сух

риган

1 с. л. кимион на зърна

черен пипер

червен пипер

3 с. л. брашно

сол

3 с. л. галета

олио

Приготвяне:

Бобът се сварява добре, след като е бил киснат 12 часа. Сменят се три води при варенето. Оцежда се с помощта на гевгир. Помагайки си с блендер, се пасира. След това отделно се нарязват на дребно с помощта на пасатора - пресния джоджен, ригана, лука, чесъна (разбира се може и на ръка). В бобената смес се прибавят зелените подправки, трите белтъка, леко препечения на сух тиган кимион на зърна, черния и червен пипер, галетата и брашното със солта. Всичко хубаво се разбърква и се оставя да престои в хладилника поне 30-40 минути.
С мокри ръце се взема от сместа и се оформят кюфтенца, пожелание може да ги оваляте в галета. Може да ги изпържите в предварително загрято олио, или да ги опечете на фурна, на 180 С за около 30 минути до почервеняване. Пържените задължително се оцеждат върху домакинска хартия.

Така получавате, уникално вкусни, бобени кюфтенца!

Може да ги поднесете с хубава салата, доматен сос или песто.

Да ви е сладко!
http://praktichnajena.eu

Зрял боб на сач

Сходни връзки
Зрял боб на сач Още от Кулинарни

Кюфтенца от зрял боб | 0 брой коментари | Регистрация

Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats