изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2020-07-04 @ 19:15 EEST
ЖИВИЯТ ХЛЯБ СТАВА ТРАДИЦИЯ    
Образование На 10 февруари по инициатива на Учебно предприятие „Вилидж Бейкъри” (“Village Bakery”) се проведе съвместно мероприятие с НЧ „Изгрев” 1936 г. и Кметство Тюленово, съобщи вестник „Изгрев“. Фирмата е създадена от ученици 11-ти клас, професионална паралелка „Сътрудник в бизнес услуги” към СОУ „Асен Златаров”. Основната ѝ дейност е производството на хляб с квас, хлебни и пресни сладкарски изделия. Общото начинание с тюленовци е пряко свързано с основната мисия на фирмата – да възроди древните традиции, които в миналото дедите ни са почитали като изконни ценности.

Събитието бе част от проекта за корпоративна социална отговорност на единайсетокласниците, на които през месец април предстои участие в Международния панаир на учебно тренировъчни фирми „Млад предприемач” в Пловдив. Там те ще имат възможност да представят дейността на фирмата, да сключват директни търговски сделки с други фирми и да участват в различни по характер конкурси, конкурирайки се с повече от 100 учебни предприятия от България и чужбина. С любезното съдействие на читалище „Изгрев” 1936 г. и Кметство Тюленово служителите от Учебното предприятие почерпиха ценен опит, свързан със създаването на хляба с квас, който ще могат да използват в своята дейност, за да усъвършенстват производството си. В традиционна битова обстановка те навлязоха в съкровищницата на българската култура. Декорът, специално създаден за случая, носеше в себе си онази магнетичност и обаятелност, с която се характеризира всеки елемент от националната ни идентичност. В началото госпожа Бинка Баркова, читалищен секретар в Тюленово, запозна учениците със специфичните условия, при които се създава квасът. „Атмосферата се характеризира само с една-единствена дума: българска”, единодушни бяха учениците. Малко по-късно те имаха възможност да месят саморъчно хляб – екологично чист, без изкуствени примеси и консерванти, с предварително подготвен хмелов квас. Събитието приключи с дегустация  на готовия хлебен продукт с квас, като учениците имаха възможността да сравнят вкусовите му качества с тези на масово произвеждания в днешно време заводски хляб. „Изключително сме благодарни на всички, които участваха в подготовката на днешното мероприятие”, споделиха учениците в края на срещата. НДТ


 


Сходни връзки

ЖИВИЯТ ХЛЯБ СТАВА ТРАДИЦИЯ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2020 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.10 секунди