изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2023-02-01 @ 12:53 EET
ЗАДУШЕНА РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ    
КулинарниЗАДУШЕНА РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ


Необходими продукти:

1 кг риба
1 глава лук
2-3 домата
1 морков
1 глава целина
1 корен магданоз
400 г зелен фасул
шепа дребни гъби - печурки
4-5 супени лъжици олио
брашно
магданоз
черен пипер и сол

Начин на приготвяне:


Рибата се почиства и измива добре. След това се нарязва на по-едри парчета. Порциите риба се подсушават с хартиени салфетки, овалват се в брашно, след което леко се запечатват в малко загрято олио от двете страни. Зеленчуците се обелват и нарязват на парченца (гъбите може да оставите цели или да разполовите). Олиото се сгорещява в тенджера под налягане и в него се запържват зеленчуците. Щом сменят цвета си, върху тях се подрежда рибата, всичко се поръсва с накълцан магданоз и черен пипер. Добавя се 1/2 ч.ч. вода и тенджерата се затваря. Вари се на бавен огън 10 мин след завъртането на вентила.


 


Сходни връзки

ЗАДУШЕНА РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2023 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.07 секунди