300 гр. обикновени бисквити (или Пти Бьор) 3 ванилови пудинга 9 супени лъжици захар 1 л прясно мляко 200 гр. масло 4 супени лъжици заквасена сметана 4-5 банана 200 мл гъста сладкарска сметана за разбиване
Начин на приготвянe
Разбъркайте пудинга на прах
със захарта в малко от млякото. Останалото мляко сложете да се вари и
щом кипне, прибавете вътре пудинга.
Варете при непрекъснато
разбъркване в продължение на няколко минути, докато се сгъсти пудингът.
Дръпнете го от огъня и прибавете в още горещия крем нарязаното масло.
Разбъркайте, докато маслото се поеме и разтопи напълно. След това
добавете заквасената сметана и разбъркайте отново добре. После добавете
бисквитите, натрошени на парчета (направо на ръка), и всичко заедно
объркайте добре с дървена лъжица.
В средно голяма тава, покрита с
тънък слой масло, изсипете половината от сместа. Върху нея подредете
бананите, разрязани надлъжно, един до друг. Покрийте с на останалата
част от сместа и оставете сладкиша да се охлади и стегне.
Украсете готовия сладкиш с разбита сметана и нарежете на парчета с размер по желание. http://lakomnik.bg