Тамян от Сомалия и Етиопия ще се преработва в Добрич
В Добрич за първи път в България ще се извлича масло от тамян. Това съобщи главният технолог на новата дестилерия на „Есетере България“ Таня Аптиева В момента се разработва технологията – технологични режими, начин на работа, инструкции. Такова производство има в Индия. Технологията за дестилиране на тамян е много по-различна от тази за етерично-маслените растения. Маслото от тамян се използва в медицината, в парфюмерията и козметика, в християнската религия. Суровината е смола, която ще доставя в Добрич от Сомалия и Етиопия. Продуктът ще се изнася за САЩ. Добруджа е абсолютният №1 за лавандулата. Не само в България, а и Европа, това каза пред журналисти Пламен Николов – генерален директор на „Есетере България“, която откри в Добрич най-голямата у нас дестилерия за преработка на етерично-маслени култури. Той обясни, че в последно време френската лавандула не е толкова хублава, колкото нашата. Тя е със страхотно качество. „Вярно, че френската е добра, но тя е по-различна. В Китай произвеждат лавандула, което колегите ни дори не искат да го нарекат лавандула, защото е по-скоро подобие. Нашата е много хубава“, заяви Николов. Според него, през годините е имало много несправедливо отношение към фермерите, които произвеждат лавандула. „Изкупвачи идват и казват цената. Ние ще предложим нашата цена, хората ще се съгласят с нея или не. Но, вече, за щастие, имат алтернатива“, каза той. Според него, ключовият момент е дестилерията, която от днес заработи в Добрич.