БЕЗ ХРАНИТЕЛНИ ИНЦИДЕНТИ ПРЕМИНА ЛЕТНИЯ ТУРИСТИЧЕСКИ СЕЗОН ПО ЧЕРНОМОРИЕТО
2016-09-14 @ 19:58 EEST
Без хранителни инциденти премина летния туристически сезон по Черноморието.
Това стана ясно на пресконференция във Варна, където директорите на
Областните дирекции по безопасност на храните в градовете Добрич, Варна и
Бургас представиха обобщените резултати от засиления контрол по
морските ни курорти. За периода от 30 май до 09 септември 2016 година
инспекторите от отдел Контрол на храните към ОДБХ Варна, ОДБХ Добрич и
ОДБХ Бургас са извършили 2310 извънредни проверки, извън текущия
официален контрол. В резултат на инспекциите са издадени 248 предписания
и са съставени 88 Акта за установяване на административно нарушение и
са бракувани близо 350 килограма храни. Най-честите нарушения са
свързани с изтекъл срок на годност на храната, неправилно съхранение,
неизяснен произход, или пропуски в придружаващите документи. Поради лоша
хигиена и липса на водена документация по Система за управление на
безопасността на храните (СУБХ), на два обекта временно е била
преустановена дейността. След отстраняване на несъответствията обектите
са възобновили дейността си. НДТ