ДЕВЕТО ИЗДАНИЕ НА ПРАЗНИКА НА ГЪРНЕТАТА СЕ ПРОВЕДЕ В КОРИТЕН
2017-06-19 @ 11:40 EEST
Почитателите
на автентичната добруджанска кухня събра в събота Деветото издание на
Празника на гърнетата – кулинарната академия на Добруджа. Домакини
на Празника бяха жителите на село Коритен, родното място на народната
певица Добра Савова, Почетен жител на Община Крушари. Всички
участници имаха възможност да покажат кулинарните си умения с приготвени
от тях ястия по автентични рецепти – салати, сладкиши, основни ястия,
мезета, баници, питки, погачи, кавърми, милини, разядки, вина и ракии.
Показани бяха стари добруджански чорби, пълнено агне и богата палитра от хлябове, питки, баници, милини, краваи. Най-оригиналните ястия, приготвени задължително в тава, чувен, тиган, сач, гърне, бяха отличени с предметни награди, а най-стилната етнотрапеза бе премирана с парична награда. След подреждането на трапезите започна фолклорен блок с участието на народните читалища от с. Лозенец, с. Александрия, с. Телериг, с. Крушари, с. Свобода, с.Калиманци, община Суворово, танцов клуб „Веселчани”, Народно читалище „Мевляна 2012”, пенсионерски клуб „Настроение” – с.Александрия. Междувременно тричленно жури с председател Даниела Аврамова и членове - Костадинка Ангелова и Росен Господинов, дегустира ястията. Гостите бяха поздравени от народните певици Добра Савова и Ваня Вълкова. През следващата година, когато ще се отбележи 10-ото юбилейно издание на фестивала, ще бъде изготвен цветен илюстрован албум със снимки и рецепти на автентични български ястия. НДТ