По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria

НОВ САЙТ
ВНИМАНИЕ! ТОВА Е АРХИВНО КОПИЕ НА САЙТА ДО 11 ДЕКЕМВРИ 2018 Г. НОВИЯТ САЙТ Е НА АДРЕС WWW.NDT1.COM Информацията тук няма да бъде обновявана!

Раздели

Home
Новини
Времето
Европейски съюз
Еротика/Erotica
Екология
Забележителности
Заложници
Здраве
Земеделие
Икономика
Интервюта
История
Календар
Китай
Коментари
Кулинарни
Култура
Любопитно
Лов и риболов
Мис & Мистър
Недвижими имоти
Образование
Общество
Парламент
Поезия
Политика
По света
Ред и сигурност
Реклами
Светска клюка
Спорт
Туризъм
Хороскоп
За сайта
Празници
Атина 2004
Евро 2008
Евро 2004
Коледа
Ротари/Rotary
Справочник
Чаровниците на Добруджа

Какво ново
КОМЕНТАРИ последни 1 седмица Няма нови коментари ВРЪЗКИ последни 2 седмици Няма нови връзки

Други
Съдържание Галерия Галерия-сватби

Събития
Няма нови събития

Потребителски функции
Име: Парола: Все още нямате регистрация? Регистрирайте се като нов потребител Изгубена парола?

За сайта
Редакционен екип, адрес и телефони за контакти Новинарски канал (Newsfeeds) [ RSS ] [ RDF ] Новини в Галерия

Добре дошли в НДТ, Добрич, България
2024-04-24 @ 03:16 EEST

Канелони с плънка от спанак и сирене в бешамел

2018-02-05 @ 10:24 EET

Канелони с плънка от спанак и сирене в бешамел

Продукти

за 1-2 порции

    4 броя пурички канелони
    100 г спанак, почистен
    60 г извара
    50 г бяло саламурено краве сирене
    1 яйце
    сол
    черен пипер
    индийско орехче

бешамел

     с.л. масло
    1 с.л. брашно
    250 мл прясно мляко
    50 г меко сирене
    черен пипер
    индийско орехче
    сол
    кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне

спаначена плънка

    спанакът се нарязва и се бланшира за 1 минута(алтернативно се задушава в мазнина), отцежда се и се смесва с изварата, сиренето и яйцето сн.2
    разбърква се и се овкусява с подправките(може да се пасира до гладкост, но аз не го правя)
    с получената смес се пълнят канелоните

бешамел

    в дълбок съд се загрява маслото и в него се запържва брашното
    прибавя се млякото при непрекъснато разбъркване, намалява се и се вари на слабо до сгъстяване, като се бърка за да не загори
    добавя се сиренето, нарязано на праченца и се бърка до пълното му усвояване и получаване на еднородна смес сн.1
    овкусява се със сол и другите подправки
    на дъното на съда, в които ще се пече ястието се изсипва част от бешамеловия сос сн.3
    подреждат се канелоните и се заливат с остатъка от соса сн.4
    покрива се с алуминиево фолио и се пече на 200 С за около 35 минути.
    маха се фолиото и се поръсва с кашкавал, пече се открито още 10 минути

dir.bg

Сходни връзки
Още от Кулинарни

Stats