КЕБАП ОТ РИБА - ПО ГРЪЦКИ - НДТ, Добрич, България

По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria

НОВ САЙТ
ВНИМАНИЕ! ТОВА Е АРХИВНО КОПИЕ НА САЙТА ДО 11 ДЕКЕМВРИ 2018 Г. НОВИЯТ САЙТ Е НА АДРЕС WWW.NDT1.COM Информацията тук няма да бъде обновявана!

Раздели

Home
Новини
Времето
Европейски съюз
Еротика/Erotica
Екология
Забележителности
Заложници
Здраве
Земеделие
Икономика
Интервюта
История
Календар
Китай
Коментари
Кулинарни
Култура
Любопитно
Лов и риболов
Мис & Мистър
Недвижими имоти
Образование
Общество
Парламент
Поезия
Политика
По света
Ред и сигурност
Реклами
Светска клюка
Спорт
Туризъм
Хороскоп
За сайта
Празници
Атина 2004
Евро 2008
Евро 2004
Коледа
Ротари/Rotary
Справочник
Чаровниците на Добруджа

Какво ново
КОМЕНТАРИ последни 1 седмица Няма нови коментари ВРЪЗКИ последни 2 седмици Няма нови връзки

Други
Съдържание Галерия Галерия-сватби

Събития
Няма нови събития

Потребителски функции
Име: Парола: Все още нямате регистрация? Регистрирайте се като нов потребител Изгубена парола?

За сайта
Редакционен екип, адрес и телефони за контакти Новинарски канал (Newsfeeds) [ RSS ] [ RDF ] Новини в Галерия

Добре дошли в НДТ, Добрич, България
2024-04-19 @ 00:18 EEST

КЕБАП ОТ РИБА - ПО ГРЪЦКИ

2004-05-10 @ 20:04 EEST

ПРОДУКТИ:

800 г почистена риба (или филе от риба), 5 с. л. растително масло,
3 моркова, 4 домата (или съответно количество доматено пюре), 3 глави
лук, 1 ч. ч. вино, 1 дафинов лист,
1 с. л. брашно, черен пипер, 1 лимон, почистен от кората и семките,
1/4 пакетче краве масло, оцет, сол, 10—12 маслини
ПРИГОТВЯНЕ:
Рибата, след като се маринова в оцет и сол, се пуска в 1 и
1/2 ч. ч. кипяща вода, подсолена с 1 ч. л. сол,
и се вари десетина минути. Лукът, морковите и доматите,
нарязани на ситно, се задушават в растителното масло до изпаряване
на влагата посоляват се и се наръсват с брашното. Прибавят се
прецедената отвара и половината вино. В получения сос след кипването
му се пуска да ври заедно с подправките подгответната риба, маслините
и лимонът. След 5—6 минути се добавя останалата половина от виното и
ястието се оттегля да къкри на тих огън десетина минути.
При поднасянето към всяка порция се добавят ситно нарязан магданоз и
по 1 ч. л. нетопено масло. Отделно се поднася сварен ориз (пилаф).

Сходни връзки
Още от Култура

КЕБАП ОТ РИБА - ПО ГРЪЦКИ | 0 брой коментари | Регистрация

Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats