ПРОДУКТИ: 600 гр картофи, 500 гр гъби, 6 с.л.брашно, черен пипер, магданоз, сол, мазнина за пържене.
ПРИГОТВЯНЕ: Сварете картофи и ги пасирайте. Гъбите нарежете на ситно и ги задушете в малко вода и 1с.л.растително масло. Прибавете картофите и разбъркайте добре.Прибавете брашното,предварително размито с малко вода на кашичка. Разбъркайте добре,подправете сместа на вкус и оформете плоски кюфтета. Изпържете ги в сгорещена мазнина.