изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2019-10-16 @ 06:00 EEST
ПИЛЕ КЪРИ ПО ИНДИЙСКИ    
КулинарниДобрата гоздба прави добрия мъж чаровен

ПИЛЕ КЪРИ ПО ИНДИЙСКИ
ПРОДУКТИ: 1 пиле (около 1.2 кг), 200 гр лук, 1 с.л. къри, препълнена, 1/4 ч.л. индийско орехче, настъргано, 6 скилидки чесън, 3-4 см корен джинджифил ( или 1 с.л. сух), 1-2 ситно нарязани люти чушки, 1 голям домат, 15 клончета кориандър, 4-5 с.л. олио, 1 ч.л. сол.
ПРИГОТВЯНЕ:
Пилето се нарязва на 4 порции, маха се кожата и се измива. В една тенджера загряваме мазнината и там поставяме нарязаният на ситно лук, заедно със ситно нарязания джинджифил и люти чушки. Когато лука стане прозрачен, добавя ме и ситно нарязания чесън. Пържим още една минута и прибавяме парчетата пиле. Пържим докато побелее месото и прибавяме индийското орехче, после домата, обелен и нарязан на дребно, поръсваме с кърито и разбъркваме. След това залива всичко с вряща вода, докато покрием пилето. Варим на тих огън 20 минути с леко открехнат капак на тенджерата. Накрая поръсваме със ситно нарязан кориандър.
Сервира се с пилаф от “Басмати” ориз или с хляб и богата салата от свежи зеленчуци.
 


Сходни връзки

ПИЛЕ КЪРИ ПО ИНДИЙСКИ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2019 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.09 секунди