изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2019-10-24 @ 00:17 EEST
НИКОПОЛСКИ СПЕЦИАЛИТЕТ    
КулинарниДобър апетит!

ПРОДУКТИ: 1 кг едра речна риба, 2 глави лук, 4 яйца, 2 ч. ч. прясно мляко, 1 с. л. краве масло, 1 к. ч. галета, сол, черен пипер, брашно за овалване, 5-6 с. л, олио за пържене.
ПРИГОТВЯНЕ: Изчистете рибата, измийте я, обезкостете я и заедно с обелената и нарязана на парчета една глава лук я прекарайте през машинка за месо. Другата глава лук обелете и настържете на едро ренде. Смесете с разбитите яйца, хладкото прясно мляко, стопеното масло, галетата, сол и черен пипер на вкус. Прибавете към тази плънка рибата, направете хомогенна кайма, от която с мокри ръце оформете кюфтета. Оваляте ги в брашното и ги пържете до поруменяване от двете страни в предварително силно сгорещеното олио. Поднесете кюфтетата топли с варени картофи или картофена салата.
 


Сходни връзки

НИКОПОЛСКИ СПЕЦИАЛИТЕТ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2019 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.09 секунди