ПРОДУКТИ: 1 голяма кофичка заквасена сметана, 1 кофичка течен шоколад, 3 готови блата, около 1 ч.ч захар, 1 ч.ч вода, около 50 гр. алкохол, малко кубче краве масло, плодове-киви, ябълка, банан и др.
ПРИГОТВЯНЕ: Сироп: Захарта се слага на котлона и се карамелизира с лъжица вода, след това към нея се прибавя маслото и алкохолът, като се бърка през това време. Прибавя се и чашата вода. Вари се като се бърка до получаване на сироп. С него се сиропират блатовете. Крем: Кремът се прави от заквасената сметана и течния шоколад, които се объркват до получаване на еднородна смес. Приготвяне: Много добре се сиропира първият блат, върху него се поставят нарязаните плодове, може и някакви ядки, намазва се с крем, слага се пак добре сиропиран блат и т.н. С останалия крем тортата се намазва отгоре и отстрани. Плодчета се използват и за украсата, може да се сложат и орехи или филирани фъстъци, а може и кокосови стърготини, настърган шоколад и др.