ПРОДУКТИ: 300 г гъби печурки; 1/2 ч.ч. (100 г) ориз; 300 г наденица; 6-7 бр. (600 г) домати; сол; захар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Гъбите се нарязват на парченца и се задушават в част от мазнината до омекване. Прибавят се оризът и наденицата, нарязана на ситно. Заливат се с 1 ч.ч. вода и се варят до сваряването на ориза. Отделно в останалата мазнина се задушават доматите, настъргани на ренде, посоляват се и се поръсват със захар на вкус. В широка чиния се изсипват гъбите и оризът, а около тях се изсипва доматеният сос.