изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2020-10-01 @ 20:07 EEST
ГОРСКИ ГЮВЕЧ    
КулинарниПРОДУКТИ: 750 г агнешко, овнешко или телешко месо; 1/2 ч.ч. (100 г) мазнина; 2-3 глави (150 г) кромид лук; 6-7 бр. (500 г) червени домати; 2 ч.ч. (300 г) гъби; 8-10 бр. (500 г) чушки; 4-5 бр. лютиви чушки; 1/2 ч.ч. (100 г) ориз; 1 глава чесън; чубрица; копър; магданоз; сол.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва в сгорещената мазнина заедно със ситно нарязания кромид лук, след което се задушава с част от нарязаните на дребно червени домати, залива се с бульон или топла вода и се вари на умерен огън, докато омекне. Тогава се прибавят нарязаните на ивички гъби и чушки, целите лютиви чушки, обелените скилидки на чесъна и сол на вкус. След 15-20 минути се прибавят оризът и останалите домати, нарязани на кръгчета. Ястието се залива с малко вода и се доварява на тих огън. Поръсва се със ситно нарязаните чубрица, копър и магданоз и се поднася.

ОЩЕ РЕЦЕПТИ ОТ ndtnews.hopto.org

 


Сходни връзки

ГОРСКИ ГЮВЕЧ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2020 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.09 секунди