Продукти За тестото: около 2 ч. ч. брашно 1 ч. л. бакпулвер щипка сол 1/2 ч. ч. олио 1 ч. ч. кисело мляко За плънката: 100 г кайма от телешко месо 1 яйце варено мащерка За поръсване: мащерка
Приготвяне: Поставете каймата в тиган и запържете, докато се получи на парченца. Свалете от огъня. Добавете настърганото яйце и щипка мащерка. От продуктите за тестото замесете меко тесто. Разточете. С чаша отрежете кръгче, по средата поставете плънка, прегънете на две и в края защипете с вилица. Намажете с жълтък и поръсете с мащерка. Поставете в тава, намазана с масло или покрита с хартия за печене. Печете около 20 минути на 180 градуса. Добър апетит!