Продукти: 4 пъстърви (по около 300 г) 200 г гъби половин пакетче краве масло 1 ч. ч. бяло вино магданоз черен пипер сол
Приготвяне: Измитите и отцедени риби поръсваме със сол и черен пипер. Нареждаме ги в намазана с масло тавичка. Около тях слагаме печурките, нарязани на ивички, поръсваме с магданоз, заливаме с виното и разтопеното масло. Печем 20-30 минути.