РИБА ПО АХТОПОЛСКИ - НДТ, Добрич, България

По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria

НОВ САЙТ
ВНИМАНИЕ! ТОВА Е АРХИВНО КОПИЕ НА САЙТА ДО 11 ДЕКЕМВРИ 2018 Г. НОВИЯТ САЙТ Е НА АДРЕС WWW.NDT1.COM Информацията тук няма да бъде обновявана!

Раздели

Home
Новини
Времето
Европейски съюз
Еротика/Erotica
Екология
Забележителности
Заложници
Здраве
Земеделие
Икономика
Интервюта
История
Календар
Китай
Коментари
Кулинарни
Култура
Любопитно
Лов и риболов
Мис & Мистър
Недвижими имоти
Образование
Общество
Парламент
Поезия
Политика
По света
Ред и сигурност
Реклами
Светска клюка
Спорт
Туризъм
Хороскоп
За сайта
Празници
Атина 2004
Евро 2008
Евро 2004
Коледа
Ротари/Rotary
Справочник
Чаровниците на Добруджа

Какво ново
КОМЕНТАРИ последни 1 седмица Няма нови коментари ВРЪЗКИ последни 2 седмици Няма нови връзки

Други
Съдържание Галерия Галерия-сватби

Събития
Няма нови събития

Потребителски функции
Име: Парола: Все още нямате регистрация? Регистрирайте се като нов потребител Изгубена парола?

За сайта
Редакционен екип, адрес и телефони за контакти Новинарски канал (Newsfeeds) [ RSS ] [ RDF ] Новини в Галерия

Добре дошли в НДТ, Добрич, България
2024-04-19 @ 03:57 EEST

РИБА ПО АХТОПОЛСКИ

2018-12-05 @ 20:23 EET

РИБА ПО АХТОПОЛСКИ

Необходими продукти за 4 порции

2 едри скумрии или 800 г сафрид, ½ ч. л. едро смлян черен пипер, 3 с. л. олио, 2 с. л. масло, 3 глави лук, нарязани на полумесеци, 1 дафинов лист, 2 люти чушки, 500 г гъби, 1 ч. л. доматено пюре, 1 домат, обелен, ситно нарязан, 1 ч. л. чубрица, 3 с. л. магданоз, ситно нарязан, 100 мл бяло вино, сол на вкус

Начин на приготвяне

Рибата се нарязва на парчета и се обтрива с пипера. Оставя се за 1 час на хладно. Олиото се сгорещява и в него се изпържва леко рибата. Излишната мазнина се попива с кухненска хартия. Стопява се маслото и в него се слагат лукът, дафиновият лист, срязаните на две люти чушки и гъбите. Разбъркват се на силен огън, докато останат само на мазнина. Добавя се доматеното пюре, разбърква се 1-2 мин. и се слагат доматът, чубрицата, магданозът и виното. Посолява се на вкус. След като всичко поври на силен огън 3-4 мин., се пресипва в голям глинен съд или малки гювечета, отгоре се подрежда рибата и се запича без капак на 200° С, докато се зачерви.

Сходни връзки
Още от Кулинарни

РИБА ПО АХТОПОЛСКИ | 0 брой коментари | Регистрация

Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats