изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2023-01-27 @ 17:43 EET
АГНЕШКО МЕСО С ПИПЕРКИ    
КулинарниДобър апетит!

ПРОДУКТИ: 500 г агнешко месо, 100 г червени пиперки, 100 г зелени пиперки, 1 глава кромид лук, 2 скилидки чесън, 1/2 връзка магданоз,
100 г бяло сирене, 100 г кашкавал, 60 г краве масло, сол.
ПРИГОТВЯНЕ: Месото се сварява в подсолена вода, след което се обезкостява и се нарязва на много ситно. Поставя се в малки формички, притиска се отгоре и се оставя да се охлади. Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и двата вида се смилат поотделно, след което се посоляват. Магданозът се нарязва на много ситно и се смесва с нарязания на ситно кромид лук, счукания с малко сол чесън и маслото. Разбърква се добре и сместа се разделя на две части. Едната част се смесва с настърганото сирене и зелените пиперки, а другата — с настъргания кашкавал и червените пиперки. Охладеното месо се освобождава от формите и се сервира с по една топка от двете смеси.
Времето, необходимо за приготвяне, ще се съкрати, ако месото е от гръбнака или от бутчето.
 


Сходни връзки

АГНЕШКО МЕСО С ПИПЕРКИ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2023 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.08 секунди