изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2019-07-20 @ 11:02 EEST
ПЛОДОВ СЛАДОЛЕД С ВАНИЛИЯ    
КулинарниРецепта за разглезени, но изпълнили вечерния си дълг мъже

ПРИГОТВЯНЕ: З бр. жълтъци, 1/2 ч.ч. (100 г) захар, 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) прясно мляко, ванилена захар, 150 г сметана, карамелизирани портокалови кори, 1 с.л. вишни от конфитюр, 1 колелце ананас от компот
8 бр. бадеми, сладка сметана за украса.
ПРИГОТВЯНЕ: Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, на части се налива почти врящото прясно мляко, прецежда се в изплакнат съд и се загрява, докато сместа се сгъсти, но без да се стига до възваряване. Прибавя се ванилената захар, крема се охлажда, налива се в панички и се оставя да замръзне леко във фризера. Сметаната се разбива, прибавят се нарязаните на кубчета плодове и попарените и обелени бадеми. Замръзналият крем се обръща в отделен съд, прибавя се плодовата смес и се разбърква внимателно, но добре. Крема отново се налива в съд за замразяване и се оставя да замръзне до втвърдяване. Малко преди поднасяне сладоледа се обръща върху изстудено блюдо, украсява се със сметана и се слага в хладилника.
 


Сходни връзки

ПЛОДОВ СЛАДОЛЕД С ВАНИЛИЯ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2019 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.10 секунди