ПРОДУКТИ: 100 г масло, 3/4 ч.ч. (150 г) пудра захар, 4 бр. яйца, 150 г шоколад, 1/3 ч.ч. (70 г) брашно. ПРИГОТВЯНЕ: Шоколадът се настъргва и с 1/4 ч.ч. (50 мл) вода се слага на огъня да се разтопи. Отделно се смесват маслото, разбито добре, захарта и жълтъците един по един. Към това се прибавя изстиналият шоколад, брашното и разбитите белтъци. Пече се в намазнена и набрашнена форма.