ПРОДУКТИ: 150 гр картофи, 150 гр броколи, 150 гр праз лук, 2 яйца, 1 ч.л. брашно, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч.л. мащерка, 1/4 чаена чаша олио.
ПРИГОТВЯНЕ: Обелете и сварете картофите в подсолена вода, след което ги пасирайте без водата, в която са варени. Използвайте кухненския робот и смесете намачканите картофи, броколи, яйца, брашно, сол и подправките, докато се оформи нещо като тесто. Праза нарежете на ситно и намачкайте.
Сгорещете мазнината в тиган. Разделете тестото на 16 топки и ги разточете до дебелина 0,5 см. Пържете от двете страни до златисто в продължение на 5 мин. Сервирайте с лека салата и чесново хлебче.