От днес трябва да очакваме нова цена на хляба на големите хлебопроизводители, но някои от по-малките фурни от региона още от вчера вдигнаха цената на самуна. Специално за НДТ шефът на регионалната браншова организация на хлебопроизводителите и сладкарите Тодор Няголов заяви, че до Нова година може да се очаква още едно увеличение, така че килограм хляб да стигне цена от 1.20-1.40 лв. "Тогава 700 гр хляб ще се търгуват в магазините за около 0.90-1.00 лв." - добави още Няголов. Неговата фирма "Добруджа" ООД - Генерал Тошево от вчера продава най-масовия хляб "Стара Загора" за 70 стотинки, като самунът е 700 гр. Увеличението на цената е 16 %, добави Т. Няголов. "Причините за увеличението са много. Вече 30 % се е покачило качественото брашно. До края на юли цената на тон брашно беше 340-360 лв., а сега се търгува по 440-450 лв./т" - каза Няголов. Браншовикът прогнозира още, че цената на тон брашно по Нова година ще стигне 550 лв. Немалко били и инвестициите, които хлебопроизводителите трябвало да направят, за да отговарят на европейските изисквания. "Лично за моята фирма въвеждането на ХАСАП системата ми излиза между 80-90 хил. лв." - добави още Няголов. Председателят на регионалната браншова организация заяви още, че според него голяма част от малките фурни след влизането ни в Евросъюза ще затворят врати. Няголов добави още, че заплатите в бранша били с 20-30 % по-ниски спрямо държавния сектор. "Ако искаме да задържаме хората да работят във фирмите ни, както и да спазват технологиите и всичко останало, то трябва да и да им заплащаме подобаващо за труда им" - заяви още шефът на регионалната браншова организация. Т. Няголов твърди, че увеличението за едно семейство е в рамките на 3 до 5 лв. месечно, като само на ден почти толкова всеки един от нас дава за цигари.