Желаещи да се запишат има не само от България, но и от целия свят - от Сингапур, Корея, Малайзия, Англия, Египет и др. Всички те са привлечени както от добрия курс на обучение, така и от стажовете в 5-звездни хотели в Европа и САЩ. От кандидатите по време на приемния изпит се очаква да покажат страст към готвенето и познания по английски, тъй като целият курс на обучение е на този език, обясниха от учебното заведение. Приемът ще продължи до окончателното запълване на местата в академията, очакват се около 30 първокурсници. Настоящите студенти вече са сключили договорите си с 5-звездни хотели като Радисон САС, Marriott и Westin. Заминаването им се очаква всеки момент.
Академията HRC организира специализирани кулинарни курсове. Предлагат се и различни частни консултации и професионални курсове за туристическата индустрия. НДТ